ENTRADAS
BRUSCHETTA NAPOLITANA
Fatias de pão artesanal, mussarela, abobrinha, tomate cereja e azeitonas pretas gratinadas.
26,00
CARPACCIO CLÁSSICO
Lâminas de filé mignon regadas ao azeite de oliva extra virgem, rúcula, alcaparras, parmesão, mostarda servidas com torradas.
R$ 63,00
CEVICHE DE SALMÃO
Dadinhos de salmão marinados no limão, gengibre, cebola roxa e pimenta.
R$ 56,00
SALADAS
SALADA VIVAZ
Tiras de frango grelhado, folhas verdes e tomate cereja, marinados no azeite de oliva extra virgem, queijo branco e mix de sementes de girassol, linhaça dourada, gergelim e quinoa.
R$ 29,00
SALADA CAPRESE
Mix de folhas verdes frescas, tomate, mussarela de búfula, manjericão e molho pesto.
R$27,00
SALADA TROPICAL
Servida no abacate, salmão em cubos grelhados, manga em cubos, morangos, hortelã ao suco de limão siciliano.
R$ 40,00
SOPAS
CANJA BRASILEIRA
Filé de frango desfiado, legumes selecionados e arroz branco.
R$ 28,00
CREME DE PALMITO
Creme de palmito pupunha, ao toque de azeite de oliva extra virgem e temperos.
R$ 37,00
CARNES
FILÉ VIVAZ
Dois medalhões de filé mignon grelhados no azeite de oliva extra virgem, com molho caseiro de mostarda, servidos com tagliatelle ao funghi.
R$ 97,00
Ancho ao Chimichurri
Tradicional na Argentina, retirado da parte nobre do contra filé. Servido com aligot de mandioquinha e bacon.
R$ 93,00
PEIXES
MOQUECA DE SURUBIM
Cubos de surubi e camarões, com molho de moqueca, servidos com arroz de castanhas, farofa de dendê e banana à milanesa.
R$ 135,00
SALMÃO AO LIMONE
Salmão grelhado no azeite de oliva extra virgem e molho de laranja, servidos com risoto de limão siciliano.
R$ 105,00
AVES
FRANGO À PARMEGIANA
Filé de frango empanado, molho pomodoro e queijo mussarela gratinado. Acompanha arroz branco e fritas.
R$ 72,00
FRANGO LIGHT
Filé de frango grelhado, harmonizado com um delicioso mix de folhas verdes e tomates confitados, proporcionando uma opção leve e saudável.
R$ 62,00
MASSAS
TAGLIATELLE AO CREME DE COGUMELOS
Massa Grano Duro, com um delicioso molho de cogumelos frescos, finalizado com parmesão ralado.
R$ 76,00
Espaguete
Delicioso espaguete com molho a sua escolha. Opções: bolonhesa, pomodoro ou queijos.
R$ 62,00
Ravioli ao Pesto
Massa caseira recheada com carne ao molho pesto.
R$ 62,00
RISOTOS
Risoto de Funghi
Arroz arbóreo, creme de leite fresco, funghi salteado no vinho branco e queijo parmesão ralado.
R$ 86,00
Risoto de Camarão
Arroz arbóreo, camarões puxados no azeite de ervas, flambados ao vinho branco, queijo parmesão ralado e raspas de limão siciliano.
R$ 117,00
SOBREMESAS
Petit Gateau
Clássico e especial! Bolinho de chocolate, servido com sorvete artesanal de baunilha.
R$ 23,00
Pudim
Fatia da famosa sobremesa a base de leite condensado, servida com doce de leite caseiro.
R$ 18,00
Sorvete
Duas bolas do nosso delicioso sorvete, nos sabores de: baunilha, chocolate, morango ou coco. Escolha seus sabores preferidos!
R$ 16,00
Brownie de Chocolate
Um delicioso brownie de chocolate com castanhas, servido com sorvete de baunilha e calda de frutas vermelhas.
R$ 21,00
CAFÉS E CHÁS
Café Espresso
R$ 7,00
Café Expresso Duplo
R$ 13,00
Café Expresso com leite
R$ 8,00
Cappuccino
R$ 12,00
Chocolate
Quente ou frio.
R$ 8,00
Chá diversos
R$ 7,00
BEBIDAS
Água Mineral
510ml
R$ 7,00
Água Mineral c/ gás
510ml
R$ 7,00
Água Saborizada
510ml
R$ 11,00
Chá Gelado
450ml
R$ 13,00
Refrigerantes
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta laranja, Guaraná Antarctica, Guaraná Antarctica Zero, Sprite, Schweppes Citrus, Água Tônica.
R$ 9,50
Energético
250ml
R$ 27,00
Soda Italiana
Monin, água com gás e gelo. Escolha entre: Morango ou Maçã verde, (350ml).
R$ 21,00
SUCOS ESPECIAIS
Pôr do Sol
Assim como o pôr do sol tem seus encantos, encante-se com nosso suco especial feito com morango, laranja e banana.
R$ 17,00
Pura Vida
Que tal mais sabor e energia para o dia? Experimente este suco incrível feito com açaí, banana, laranja, açúcar mascavo, guaraná em pó, ginseng e semente de chia.
R$ 17,00
Suco Verde
Prefere um suco verde? Experimente este detox pra lá de saboroso, com maçã verde, couve, gengibre e limão.
R$ 15,00
Suco de uva integral
300ml
R$ 23,00
Suco Natural
Laranja, abacaxi, limão, melancia, maracujá. Polpas: Morango e acerola.
R$ 12,00
Adicional de leite: R$ 3,00 - Adicional de fruta: R$ 3,00.
COQUETÉIS
Happy Day
Deixe o dia ainda mais alegre com essa combinação de Gin nacional, suco de laranja e licor de menta.
R$ 28,00
Vivaz Magic
Toda a magia do Vivaz, em um drink inesquecível, feito com malibu, morango, suco de laranja e creme de leite.
R$ 32,00
Aperol Sprits
Aperol, prossecco, água com gás e fatias de laranja.
R$ 32,00
Mojito
Clássica e saborosa combinação de rum, suco de limão, água com gás, hortelã e açúcar.
R$ 28,00
Margarita
Os sabores ousados e marcantes da tequila, Cointreau e suco de limão.
R$ 34,00
Negroni
Campari, gin nacional, vermute rosso finalizado com casca de laranja.
R$ 32,00
Dry Martini
Clássico e refinado, feito com Martini Dry, gin, raspas de limão e azeitona.
R$ 29,00
Xeque Mate
Rum Bacardi, chá gelado, limão e gelo.
R$ 32,00
Sunset Vivaz
Vodka nacional, Aperol, abacaxi, maracujá e espuma de gengibre.
R$ 32,00
Moscow Mule
Vodka nacional, suco de limão, água com gás e espuma de gengibre.
R$ 34,00
Gin Tônica importada
Clássica combinada de gin importado, especiarias e água tônica.
R$ 39,00
Gin Tônica nacional
Clássica combinação de gin nacional especiarias e água tônica.
R$ 32,00
Bellini
Suave e marcante espumante ao licor de pêssego.
R$ 32,00
Clericot de Vinho
750ml de muito sabor, com vinho da casa, licor Mandarino e frutas da estação.
R$ 140,00
Clericot de Espumante
Marcante e clássico, com 750ml de sabores compostos de espumante da casa, licor Mandarino e frutas da estação.
R$ 155,00
COQUETÉIS SEM ÁLCOOL
Coquetel de Frutas
Um verdadeiro samba de sabores com suco de laranja, abacaxi, maracujá, creme de leite, leite condensado e grenadine.
R$ 23,00
Abacaxi Tropical
Muito sabor servido com abacaxi, hortelã e água de coco.
R$ 23,00
CAIPIRINHAS ESPECIAIS
Frutas Vermelhas
Refrescante e saborosa combinação de morango, amora e framboesa. Escolha entre vodka importada ou cachaça real.
R$ 34,00
Frutas Verdes
Feita com kiwi, uva verde e maçã verde, esta caipirinha única oferece uma explosão de sabores tropicais.
R$ 34,00
Caipirinha de Açai
O verdadeiro sabor brasileiro. Açai, limão e muito gelo.
R$ 34,00
Sedução
Sinta toda a sedução deste envolvente sabor de lima da Pérsia, limão, damasco e lascas de canela.
R$ 34,00
Caipi Selfie
Capriche na selfie desta composição incrível de tangerina, manjericão, pimenta rosa e lascas de canela.
R$ 34,00
CAIPIRINHAS
Caipirinha de Cachaça Tradicional
Escolha 1 das frutas da estação. Adicional de +1 fruta: R$3,00.
R$ 18,00
Caipirinha Real
Cachaça especial. Escolha 1 das frutas da estação. Adicional de +1 fruta: R$3,00.
R$ 19,00
Caipiroska com Vodka Nacional
Escolha 1 das frutas da estação. Adicional de +1 fruta: R$3,00.
R$ 21,00
Caipiroska com Vodka Importada
Escolha 1 das frutas da estação. Adicional de +1 fruta: R$3,00.
R$ 34,00
Caipiríssima Rum
Escolha 1 das frutas da estação. Adicional de +1 fruta: R$3,00.
R$ 19,00
Saquerinha sake
Escolha 1 das frutas da estação.Adicional de +1 fruta: R$3,00.
R$ 19,00
DESTILADOS
Cachaça Prata
Dose(50ml)
R$ 9,00
Cachaça Envelhecida
Dose(50ml)
R$ 9,00
Vodka importada
Dose(50ml)
R$ 25,00
Gin Importado
Dose(50ml)
R$ 25,00
Rum Bacardi Carta Branca
Dose(50ml)
R$ 15,00
Rum Bacardi Ouro
Dose(50ml)
R$ 15,00
Campari
Dose(50ml)
R$ 15,00
Martini Bianco
Dose(50ml)
R$ 16,00
Martini Dry
Dose(50ml)
R$ 16,00
Tequila Gold
Dose(50ml)
R$ 28,00
Tequila Prata
Dose(50ml)
R$ 28,00
licores
Amarula Licor
Dose(50ml)
R$ 30,00
Licor 43
Dose(50ml)
R$ 30,00
Whisky
Johnnie Walker Red Label
Dose(50ml)
R$ 29,00
Johnnie Walker Black Label
Dose(50ml)
R$ 34,00
Chivas Regal
Dose(50ml)
R$ 36,00
Jack Daniel’s
Dose(50ml)
R$ 34,00
Old Parr
Dose(50ml)
R$ 36,00
CERVEJAS
Heineken - Long neck
330ml
R$ 19,00
Amstel- Long Neck
350ml
R$ 16,00
Budweiser - Long neck
330ml
R$ 17,00
Stella Gold Sem Glúten
Gluten-free beer 330ml
R$21,00
Cerveja sem álcool - Lata
350ml
R$ 15,00
CERVEJAS ESPECIAIS
Leopoldina Witbier - 500ml
Saborosa cerveja feita a partir de uma delicada seleção de malte de trigo, com aromas de temperos cítricos, como limão-siciliano e coentro. Proporciona combinações com diferentes pratos.
R$ 59,00
Leopoldina Pilsner - 500ml
Elaborada com maltes especiais e lúpulos da região de Pilsen, tipo lager, com aromas de notas florais. Harmoniza bem com diversos pratos.
R$ 56,00
Coruja IPA - 350ml
O sabor marcante do lúpulo harmoniza fielmente com carnes vermelhas e sabores marcantes.
R$ 28,00
Coruja American Lager - 350ml
O bom e velho estilo americano, é leve e refrescante. Combina com saladas, peixes brancos e queijos suaves.
R$ 21,00
Barco San Diego APA - 350ml
Explosão de aromas de uma American Pale Ale, cerveja com intensas notas cítricas no aroma e sabor.
R$ 28,00
KIDS
Iscas de Mignon
130g. Inclue arroz e feijao. Escolha +2 acompanhamentos: Batata frita ou purê de batata. Salada ou legumes.
R$53
Peito de Frango grelhado
130g. Inclue arroz e feijao. Escolha +2 acompanhamentos: Batata frita ou purê de batata. Salada ou legumes.
R$42
Isca de peixe
130g. Inclue arroz e feijao. Escolha +2 acompanhamentos: Batata frita ou purê de batata. Salada ou legumes.
R$44
Espaguete
150g Escolha molho pomodoro ou queijo
R$39
Horário de funcionamento:
Almoço - 12h às 15h
Jantar - 19:30 às 22h
Endereço:
Contato: Ramal 2
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Criado por Pedro Riquelme